Чабанский нож — самый большой складной туристический или хозяйственно-бытовой инструмент родом из СССР, который производили ещё в прошлом веке в Казахстане. Предлагаем рассмотреть его историю, характеристику и особенности.

чабанский нож ссср.
Складной чабанский нож.

История чабанского ножа

Нож чабана не относится к самодельным. Официально выпускался в 1980-х годах машиностроительным заводом №1, который был расположен в городе Караганда.

Характеристики и размеры

Выпускался с двумя типами стали:

  • нержавеющая;
  • углеродистая.

Рукоять выполнена из пластика, который напоминает винил, а в верхней части расположена петелька для подвешивания на гвоздь или крючок. Длина в открытом состоянии составляет 295 мм, длина клинка — 130 мм.

Напомним, что это самый длинный нож СССР: размер клинка стандартного инструмента был всего 90 мм.

Размер рукояти составляет 164 мм. Длина клинка в разных местах отличается. В самом широком месте измерения достигают 24 мм. Самое широкое место равняется 2,6 мм, а к острию сходит до размера менее, чем 1 мм.

Качество стали оригинального ножа такое же, как и у всех кухонных приборов, производимых в Советском Союзе, что позволяет легко заточить инструмент рядовыми приспособлениями.
нож чабана.
Чабанский нож, Казахстан.

Особенности строения

Имеет характерное строение для всех ножей советского периода, никакой отличительной особенности у него нет. Фиксатор, который держит лезвие при складывании, отсутствует, но, тем не менее, режущая часть плотно прилегает к основанию в сложенном виде. Фиксируется достаточно жёстко, одним пальцем сложить его не получится. Разложить и сложить можно только двумя руками.

Сфера использования

нож чабана ссср.
Нож чабана СССР.

Из-за того, что при изготовлении часто использовалась обычная нержавеющая сталь, нож легко затупляется и становится непригодным для резки, а значит требует частой заточки.

Несмотря на внушительные размеры, использовать его для больших работ не рекомендуется.

Отлично подойдёт для использования в продовольственной сфере или как обычный столовый инструмент для готовки.

Углеродистая сталь отличается наиболее высокой износостойкостью, в отличие от нержавеющей.

Поэтому инструмент, изготовленный из такой стали, можно использовать для хозяйственно-бытовых нужд — заточка колышков для палатки, к примеру.

Современные аналоги

Аналогом чабанского ножа смело можно назвать современный Opinel №12. Но между ними есть существенное различие. Opinel можно с лёгкостью купить в магазине, а нож Чабана удастся купить только на каком-нибудь аукционе, если повезёт — производство давно закрыто и оригиналов почти не осталось.

Итог

Чабанский нож являлся неотъемлемым атрибутом для каждого мальчишки, родом из СССР благодаря своему размеру. Он был популярен у рыбаков и охотников, использовался для полевой кухни в походах. Точной специализации применения у него нет, подойдёт скорее для бытовых нужд в хозяйстве.