Среди материалов, используемых для изготовления клинков, отдельного внимания заслуживает сталь S290. Она относится к категории порошковых, легирована кобальтом и обогащена ванадием. Инструменты, созданные на основе этого материала, отличаются очень высокой износоустойчивостью.
Характеристики
Сталь S290 характеризуется высочайшей прочностью даже под воздействием различных температур. Твёрдость в 70 единиц обусловила сопротивляемость короблению и высокую износоустойчивость. Режущие предметы на основе этого материала имеют множество плюсов, но сфера их применения специфична.
Плюсы
Приобретённый нож из стали S290 – это хорошее вложение средств благодаря целому перечню удачных характеристик. Эксперты выделяют следующие:
- прочность к сжатию;
- износостойкость и красностойкость;
- качественное закаливание;
- лёгкая обрабатываемость и подверженность шлифовке;
- ударные свойства и вязкость.
Минусы
У сплава S290, наряду с положительными характеристиками, есть определённые недостатки. В их числе:
- повышенная хрупкость клинков, обусловленная другими физическими свойствами;
- подверженность к коррозии.
Ножи из стали s290 не рассчитаны на использование в качестве кухонного инструмента. Напротив, они способны легко ржаветь, а потому сами требуют ухода и внимательного отношения. Ещё одна ключевая характеристика – они плохо переносят сильные поперечные нагрузки и удары.
Ножи этой категории не предназначены для того, чтобы рубить ими толстые ветки или открывать консервы. Благодаря высокой твёрдости и красностойкости, клинки из сплава S290 требуют специальной заточки на профессиональном оборудовании.
Свойства
Главная характеристика, которой обладает сталь S290, – это повышенная устойчивость на износ. Это свойство сохраняется даже при очень высоких температурах, хотя для ножей в этом нет большой необходимости. В комбинации с высокой твёрдостью материал является великолепным выбором для создания инструмента с режущими свойствами, длительным сохранением абразивности и высокой производительностью.
Химический состав
Сплав S290 относится к премиум сегменту по стоимости и присутствующим в нём компонентам. В результате кропотливых механической и температурной обработок она приобретает повышенную твёрдость. В готовом виде показатель твёрдости согласно шкале Роквелла достигает 67-70 единиц.
Основные элементы и их характеристики следующие:
- молибден. Повышает температуру плавления и упругость металла;
- углерод. Даёт необходимые твёрдость и прочность;
- кобальт. Улучшает сопротивляемость износу;
- хром. Помогает бороться с коррозией, хотя его содержание в S290 не слишком велико;
- вольфрам. Рассчитан на использование инструмента при высоких температурах.
| C | Si | Mn | Cr | Mo | V | W | Co |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2,0 | 0,5 | 0,3 | 3,8 | 2,5 | 5,1 | 14,3 | 11,0 |
