Настольная трехзонная точилка для ножей Borner: обзор и отзывы

Остроносый друг обязан радовать своего владельца. Но неприятности случаются. Ножам свойственно затупляться и требуется немедленная заточка. Нет необходимости идти в мастерскую к специалисту, сегодня достаточно вариантов точилок для домашнего использования. Бернер точилка для ножей – реально решит возникшие проблемы.

Ножеточка настольная Borner

Взяв её в руки, ощущается немецкое качество. Изделие изготовлено из нержавеющей стали и имеет приятную увесистость. Рукоять прорезинена, с большой надписью «Borner Germany». Нижняя подложка выполнена из мягкой пластмассы, что не позволит ножеточке скользить по поверхности во время работы.

Название трехзонной, точилка получила благодаря трём отсекам для заточки. Каждый несёт своё назначение, они подписаны на русском языке, для каких целей предназначены. Сложностей разобраться с девайсом Borner не будет, в коробке присутствует инструкция. Также русскоязычного написания.

Инструкция по эксплуатации

Русский человек, пока не сломает – инструкцию читать не будет. Педантичные немцы, к таким вопросам подходят щепетильно. В данном случае, инструкция на одном листе и информативна. Расписано как пользоваться отсеками, в каком порядке и описание резцов:

1. «Правка» содержит в себе грубые составляющие из победита, применимы к созданию или правке режущей кромки на ноже.
2. «Заточка» более лояльна к лезвию, состоит из алмазных абразивов и уже непосредственно затачивает клинок.
3. «Доводка» режущая кромка по задумке разработчиков, дойдёт до бритвенного состояния, благодаря керамическим камням.

Важный момент о движениях ножа. Ненужно им елозить туда-сюда, все движения производить следует строго на себя. Довольно забавно смотреть на людей, утверждающих, что отсек с керамическими вставками – предназначен для керамических ножей. Не поленитесь, прочтите инструкцию.

Практическое использование точилки

Прилагать больших физических усилий при работе на точилке Borner нет необходимости. В каждом отсеке лезвие ведёт себя по-разному. В «Правке» слышен скрежет снимаемой стружки. А в «Доводке» плавное скольжение. Если следовать строго инструкции, шансы на отличный результат маловероятны.

Нет необходимости при каждом использовании устройства Borner править режущую кромку. Клинок источится. При условии, что лезвие немного затупилось, достаточно 5-6 проводов в зоне «Заточка» и 3-4 в «Доводка». Предназначение точилки для ножей Borner, только для кухонных или туристических ножей.

В инструкции написан угол в 23 градуса. Довольно круто, но охотничий клинок из напильника или подшипника с жёсткостью в 60 HRC, в неё совать не следует. Воспользуйтесь профессиональными методами.

Отзывы пользователей

Компания Бернер популярна в России ещё с 1991 года, на рынок она вошла своими знаменитыми тёрками. Судя по отзывам покупателей, точилки оказались также не промах:

Просмотрев множество сайтов «отзовиков», везде положительные эмоции. Некоторые женщины, пишут, что мужчина в доме не нужен, если есть такая прекрасная ножеточка. Мнение пользователей – весомая оценка изделия.

Аналоги от различных производителей

Аналогичных изделий на рынке прилично. Но китайцы – опять впереди планеты всей. Непонятные изделия с названиями: «Professional Pull Through»,  «Seriousharp» или безымянные, завалили весь рынок. Цены на такие изделия от 200 до 400 рублей. Доверять им свои клинки или нет – дело сугубо личное.

Интересный вариант предлагает Чешская фирма «Nadoba» с названием точилки Borga. Точильные элементы выполнены из хром-ванадиевой стали и керамики. Механический аналог Borner, подходит для различных типов лезвий. Цена начинается от 900 рублей, но в описании указанно, что пригодна для работы с ножницами, разделочными топориками и туристическими ножами. Если не подделка, то достойный конкурент.

Немало электрических вариантов от брендовых производителей. Очень порадовал отечественный вариант от компании «Зубр», лидер российского производства строительного инструмента. С ценой в 500 рублей. Реальных аналогов на рынке мало, а Borner точилка для ножей нравится многим.