Якутские народности, проживающие в глубинах Сибири, известны далеко за её пределами за счёт своих неповторимых изделий и самобытности. Одним из главных их национальных атрибутов является нож, но далеко не простой. В своей основе – это клинок, предназначенный для охоты, но это не мешает якутам пользоваться ним и в быту ввиду его функциональности и комфортабельности. Якутский нож имеет очень древнюю историю, что подтверждают находки во время археологических раскопок. Секреты изготовления передаются от поколения. Но современный мир постепенно проникает и в глубины первобытной Сибири. Сейчас подобные образцы холодного оружия можно увидеть у многих коллекционеров и любителей. В связи с этим всё чаще можно услышать такой вопрос: как точить якутский нож.

Нож Якут
Якутский нож.

Особенности заточки

Главная особенность ножа заключается в его асимметричной форме. Обух всегда прямой, а лезвие довольно острое. Если взглянуть на него со стороны рукоятки, можно увидеть, что боковые грани совершенно непохожи: правая – плоска, левая, наоборот, — выпуклая. За счёт того, что правая сторона идеально плоская, сечение клинка сильно напоминает форму четырёхугольника.

Заточка ножа Якут
Заточка якутского ножа.

С правой стороны лезвия имеет специальная выемка – дол или, как его ещё называют, йос, форма и размер которого зависит от модели. Одни умельцы делают выемку практически по всей площади клинка, оставляя только небольшие каёмки около обуха.

Другие же делают небольшой дол, который смещается к ручке. Большинство, наверное, не понимает, для чего нужен этот йос. Необходимость в нём обусловлена несколькими факторами:

  • появлением компенсаторного поводка при соединении различных видов стали;
  • дол упрощает заточку и правку лезвия при пониженных температурах;
  • он служит каналом для спуска крови с добычи;
  • облегчает общую конструкцию.

Заточка ножа происходит со стороны йоса, то есть справа. Из-за неправильной двухсторонней заточки, так называемым «русским» методом, нож будет стачиваться очень быстро и рискует превратиться в обычное шило.

Заточка якутского ножа происходит по стандартной схеме – сначала крупным зерном, затем финишный этап – мелким.

Угол заточки

Немаловажным фактором при создании режущей кромки является угол заточки. Брусок или любой другой абразив прикладывают к кромке под углом 5, максимум 7 градусов.

Заточка происходит по направлению вверх. Осуществляют её до образования тонкой блестящей линии, которая станет самой острой частью лезвия.

Заточка якутского ножа
Процесс заточки якутского ножа.
Затачивать якутский нож слева, категорически запрещено! В противном случае вы получите обычный европейский столовый тесак.

Нагревать заточенный клинок также запрещено, это приведёт к тому, что сталь станет слишком мягкой. Использовать электрическую точилку не желательно. Традиционный метод не только позволит добиться прекрасной остроты, но и укрепит клинок.

Видео

Данный фрагмент видео содержит руководство о том, как правильно точить якутский нож. Если вы обзавелись подобным образцом холодного оружия, оно станет для вас отличной помощью. Суть всего ролика сводится к тому, что для качественной работы необходимы не только начальные навыки, но и качественный инструмент, на котором нельзя экономить.

Хорошим вариантом, чтобы не испортить дорогостоящий подарок или элемент коллекции, будет обратиться к профессионалу, имеющему опыт работы с такими клинками, если это будет якут, превосходный результат гарантирован.