Компания Тефаль считается гигантом в нише бытовых товаров. Она не только известна производством сковородок и кастрюль с тефлоновым покрытием, но и своими качественными ножами.
В статье идет речь о линии Ice Force, продукцию которой отличают высокие режущие свойства и повышенная устойчивость к коррозии.
Содержание
Особенности серии
Все ножи серии от Tefal Ice Force отличает современный дизайн и практичность. Купив этот инструмент, можно быть уверенным за результат работы, что он прослужит длительное время. Благодаря особой технологии ножи линии Ice Force способны нарезать на небольшие части разнообразные продукты: мягкие фрукты и овощи, а также не до конца размороженное мясо.
Для изготовления элементов серии идет в ход немецкая нержавеющая сталь. Материал сначала нагревают до высоких температур, впоследствии его быстро охлаждают до -70°С. Именно этот процесс обеспечивает высокие режущие свойства линии и повышенную стойкость от коррозии.
Рукоятка выполнена из ударопрочного пластика, удобно соединена заклепками. Нож хорошо лежит в руке, не соскальзывает даже из мокрой ладони, имеет ограничитель, который защищает от случайных порезов.
Описание моделей и цены
Серия ножей Tefal Ice Force состоит из семи моделей. Подробней ознакомимся с каждой из них.
Сантоку
«Ледяной нож» сантоку обеспечивает исключительно качественную нарезку продуктов. С его помощью можно придать форму кубиков, ломтиков, измельчить в мелкую крошку. Он отлично справляется с нарезкой тунца или лосося, чтобы приготовить суши.
Нож сантоку не подходит для нарезки крупных костей и подобных субстанций. Этот тип инструмента отличается от других моделей своей формой. У него плоское основание и носик лезвия, который закруглен к низу.
Нож сантоку Tefal Ice Force отлично сбалансирован. Носовая часть его лезвия заточена сильней. Поэтому, в работе с ним следует начинать резать с рассекания поверхности продукта, впоследствии переходя на пиление. Этим ножом легко совершать нарезающие монотонные движения.
Модель оснащена воздушными карманами, которые не позволяют в процессе работы прилипать мягким фруктам и вареным овощам. Длина лезвия 180 мм. Вес ножа 350 г. Средняя стоимость 1400 рублей. Заточку ножа производят специальным водным камнем.
Еще больше информации о ножах Сантоку вы найдете в отдельной статье.
Шеф
Шеф-нож Тефаль Ice Force предназначен для измельчения любых продуктов. Он подходит для мяса, зелени, овощей. Модель отличается широким лезвием, которое безупречно нарежет как толстые, так и мелкие ломтики. Шеф-нож универсален. Он поможет справиться с 90% всей работы на кухне.
Это крупный нож, в меру тяжелый, удобно лежит в руке. С его помощью можно не просто резать продукты, но и шинковать: не поднимать кончик лезвия с поверхности. Клинок у модели округлый. Он словно качается по доске.
Не смотря на свои внушительные размеры, шеф-нож Тефаль Ice Force отличается небольшим весом, 200 г. Он заточен с обоих сторон под углом 20°. Длина лезвия 200 мм. Средняя стоимость 1600 рублей.
Лучшие поварские шеф-ножи описаны в другой публикации.
Универсальный
Универсальный нож от Тефаль Ice Force идеально справится с нарезкой в виде соломки, долек, кусочков разных продуктов:
- овощей;
- фруктов;
- мясных изделий;
- рыбы;
- мяса;
- грибов;
- сыров.
Эта модель способна заменить многие другие ножи. Именно ею пользуется большинство хозяек на домашней кухне. Лезвие элемента более узкое, чем у шеф-ножа, очень острое. Причем свою первоначальную остроту он не теряет в течение длительного времени. Не требует частой заточки. Не боится правок.
Длина универсального ножа Тефаль Ice Force 200 мм. Длина лезвия 110 мм. Вес инструмента 163 г. Средняя стоимость 1100 рублей.
Для измельчения
Нож от Тефаль серии Ice Force для измельчения позволяет выполнить разные задачи. С его помощью можно сделать миниатюрную нарезку. Он хорошо подойдет для очистки фруктов и овощей. Идеальная острота и качество лезвия позволяют контролировать точность процесса. С помощью его кончика можно провести обработку даже в труднодоступных местах.
Лезвие заточено с обоих сторон под углом 20°. Оно не играет, не боится большой нагрузки. Нож надежен, прослужит длительный срок, подходит для ежедневного пользования, не боится коррозии, устойчив к агрессивной среде.
Имеет незначительный вес, благодаря чему можно пользоваться им длительное время, при этом руки не устают. Длина лезвия 200 мм. Вес ножа 159 г. Средняя стоимость 1800 рублей.
Для хлеба
Высококачественный нож для хлеба от Тефаль «ледяной» серии. Благодаря зазубренному лезвию он позволяет нарезать тонкими ломтиками как свежеиспеченный хлеб, булки и другие виды выпечки, так и твердые продукты.
Эта модель не боится больших нагрузок, не тупится при длительной работе, имеет специальный упор, который защищает пальцы от случайного пореза. Длина лезвия 200 мм. Вес ножа 283 г. Средняя стоимость 1700 рублей.
Вся полезная информация о хлебных ножах — здесь.
Многофункциональный
Эта модель ножа – идеальное решение для нарезания и чистки фруктов и овощей, измельчения зелени. Им также удобно удалять косточки из плодов. Он будет незаменимым помощником в том случае, если универсальный инструмент слишком большой, а специализированный элемент для очистки фруктов и овощей чересчур маленький.
Его лезвие выполнено в закругленной снизу форме. Размер инструмента позволяет работать как на весу, так и на разделочной доске. Плотный клинок не играет, справляется с небольшой нагрузкой. Он не боится усилий, не выскальзывает из рук. Длина лезвия 9 см. Вес ножа 110 г. Средняя стоимость 1100 рублей.
Для чистки овощей и фруктов
Нож от Тефаль «ледяной» серии позволяет удобно совершить нарезку даже самых маленьких яблок и картофелин. Благодаря уникальной форме его лезвия, сделать этот процесс гораздо быстрей, чем универсальным инструментом.
Рукоятка ножа удобная, хорошо лежит в руке, имеет защиту от случайных порезов. Лезвие заточено с двух сторон, долго не тупится, хорошо держит правку. Усовершенствование модели заключено в антикоррозийном покрытии металла, которое позволяет инструменту длительное время контактировать с водой. Длина лезвия 7 см. Вес ножа 75 г. Примерная стоимость 1000 рублей.
Если вы ищете подходящий нож для чистки и нарезки овощей, то предлагаем прочитать эту публикацию.
Наборы
Фирма Тефаль предоставляет на рынок наборы ножей «ледяной» серии. Их хватает для работы на кухне. Все они выполнены из качественного материала.
K232s374
Это наиболее распространенный набор ножей от Тефаль. Он включает в себя 3 инструмента необходимых на кухне, длиной от 20 до 11 см. Каждый из них направлен на выполнение определенной функции. Набор k232s374 состоит из:
- универсального ножа;
- ножа сантоку;
- ножа для измельчения.
Этот набор позволяет выполнить полный спектр кухонных работ. Упакован он в плотную картонную коробку, идеально подойдет для подарка. Средняя стоимость набора k232s374 – 3800 рублей.
K232s414
Кухонный набор ножей для стейка, в который входит 4 предмета. Каждый инструмент идеально подходит для пилинга и нарезки небольших ломтиков любого вида мяса. Лезвие зазубренное, технология заточки Ice Force. Оно длительное время остается острым, не нуждается в правке.
Форма ручки удобная, с заклепками, имеет защиту пальцев от случайных порезов. Средняя стоимость набора k232s414 – 2900 рублей.
Отзывы владельцев
Ножи фирмы Тефаль серии Ice Force широко известны на мировом и российском рынке. Они имеют в большинстве своем только положительные отзывы. Познакомимся с некоторыми из них.
- Сергей: «Приобрел жене нож «ледяной» серии длиной 20 см. Он находился в солидной упаковке с пластиковой заглушкой, что при его остроте, конечно же, не было лишено смысла. Нож хорошо лежит как в женской, так и в мужской руке. Его удобно держать. Он не выскальзывает. Режет нож просто волшебно, причем нет необходимости его постоянно точить». Отзыв — здесь.
- Лола: «Решили заменить кухонные ножи. Выбор пал на набор Ice Force k232s374 от Тефаль. Упаковка внушает доверие. Ножи великолепно справляются с нарезкой любых продуктов. Срез ровный. Ножи даже мягкие продукты не мнут. Они удобно лежат в руке, причем как в правой, так и в левой, что важно для меня. В общем, я довольна, и не пожалела о своем приобретении». Отзыв — здесь.
Полезное видео
Обзор ножей данной серии:
Заключение
Серия ножей Ice Force – долговечные и высококачественные инструменты, которые сочетают в себе исключительный классический дизайн и передовые технологии. Линия предоставляет большой ассортимент продукции. Можно приобрести подставку для ножей Ice Force, которая позволяет всегда держать их под рукой и облегчает процесс хранения.
